Wat en hoeveel we eten verschilt van mens tot mens en van dag tot dag en is afhankelijk van persoonlijke smaak en van wat er te koop is. De prijs speelt natuurlijk ook een rol. Soms ook is godsdiest of levensovertuiging een reden om bijvoorbeeld geen (varkens)vlees te eten. Maar ook de bereiding speelt een belangrijke rol. Gaan we uren in de keuken staan of kiezen we voor het gemak van een kant en klaar maaltijd? Gelukkig is er zoveel te koop, dat lekker eten voor niemand een probleem hoeft te zijn. Maar juist door al die overvloed moeten we ons wel afvragen: ‘Weten ne eigenlijk wel wat we eten en drinken en houden we voldoende rekening met onze gezondheid?’
Eten en drinken is een primaire levensbehoefte. We voorzien ons lichaam van alle voedingsstoffen en energie die we nodig hebben om lichamelijke (en geestelijke) prestaties te kunnen leveren of om ziektes te voorkomen. Kortom, we kunnen er alles aan doen om in conditie te blijven. Maar altijd moet een gezonde voeding op de eerste plaats staan.
De hoeveelheid voedsel die we nodig hebben, verschilt van mens tot mens en is afhankelijk van de leeftijd en de lichamelijke prestaties. Kinderen in de groei, topsporters en mensen die zware arbeid verrichten zullen meer moeten eten en drinken dan bijvoorbeeld mensen die dagelijks achter een bureau zitten. Echter, de soorten voedingsstoffen die we dagelijks nodig hebben, zijn voor iedereen hetzelfde. Ons voedsel bevat vetten, koolhydraten en eiwitten. Alledrie zijn ze noodzakelijk, zowel in hoeveelheid als in kwaliteit. Om deze redenen heten ze bouwstoffen. Behalve calorieën bezorgt het voedsel ons ook beschermende stoffen die ook onmisbaar zijn: Minerale zouten, spoorelementen, vitaminen en vezels.
- * Eiwitten
- * Koolhydraten
- * Vetten
- * Cholesterol
Wil jij afvallen met de juiste supplementen? Check dan deze producten uit de Fitness-Store:
