Koolhydraten bestaan grof weg gezegd uit 2 soorten, namelijk enkelvoudige koolhydraten en meervoudige of complexe koolhydraten. Koolhydraten zijn voor de mens een brandstof die efficiënter verbrand als vetten. Dus voor sporters maar ook niet sporters is dit een essentiële energie voor de prestaties van je lichaam.

Enkelvoudige koolhydraten

Enkelvoudige koolhydraten verteert je lichaam snel. Teveel enkelvoudige koolhydraten zorgen voor een hoge bloedsuiker waardoor je lichaam het hormoon insuline gaat afgeven. Dit hormoon haalt glucose uit de bloedbaan om het als energie te gebruiken. Dit zorgt voor een lage suikerspiegel en dat gaat weer gepaard met een honger gevoel, een drang naar eten en zwakte. Insuline remt ook de afbraak van vetten en stimuleert de opbouw daarvan. Eet deze enkelvoudige koolhydraat met mate, want vooral de natuurlijke enkelvoudige koolhydraten (suikers) zijn gezond deze zitten bijvoorbeeld in fruit en zuivelproducten. Slechte voorbeelden zijn snoep, frisdrank, ijs enzovoort.

Meervoudige of complexe koolhydraten

Meervoudige of complexe koolhydraten verteert je lichaam veel minder snel en geven dus ook minder snel een honger gevoel. Er zijn 2 soorten compexe koolhydraten namelijk zetmeelrijke koolhydraten zoals aardappelen, bruinbrood, volkoren pasta, bonen enzovoort en vezelrijke koolhydraten zoals groentes. De meervoudige koolhydraten zorgen voor een gemiddeld energie niveau. Waardoor er geen pieken en dalen zijn in je bloedsuiker. Ook zorgen ze voor een voller gevoel.

Beide koolhydraten hebben 4 calorieën per gram. In enkevoudige koolhydraten zitten meer calorieën dan in de zelfde hoeveelheid complexe koolhydraten. Enkelvoudige koolhydraten (wit brood, snoep, frisdrank) worden sneller in het lichaam opgenomen als vetweefsel als complexe koolhydraten (volkoren pasta, volkoren brood, groene groentes). Dus je zult de enkelvoudige koolhydraten grotendeels moeten gaan vervangen voor de meervoudige koolhydraten.

Wil jij trainen met de juiste supplementen? Check dan deze producten uit de Fitness-Store: